いまやキッチンカーが大流行だそうです。
小さな屋台の様な料理店が軽自動車で
オフィス街のビルの谷間にやって来るのです。
今やランチ難民は深刻な問題となっている
そうで、その見事な対応策としてキッチンカーが
受けているとの事です。
社員食堂を作るにも、都内のオフィスビルの
家賃は想像できますよね。ランチだけの為に
大きなスペースを取り、厨房を設え、そこで
働く人々も雇い、となってくると、コストの
面から考えただけでも実現は難しそうです。
もともとオフィス街ですから食堂やレストランが
たくさんあるわけではありません。
もし中華料理店があったとしても、中華のバリエは
楽しめても、毎日が中華では飽きてしまいます。
イタリアンでも同じこと。中華やイタリアンや
カレーや和食が日替わりで食べたい、というのが
私たち日本人の思い。
それを叶えてくれるのがキッチンカーです。
それぞれの特色を活かしたお弁当、ランチボックスが
販売されています。
しかも今では配車をコントロールする専門会社も
あるそうで、メニューのバリエが広がるように
キッチンカーをうまい具合に各所に配車し、お客様
を飽きさせない工夫までしてくれるのだそうです。
で、そのキッチンカーがやってくるビルは、
オフィスビルとしての価値が高まり、家賃を
高く設定できるそうです。凄いですね。ビルの価値は
そのあたりでも影響されてくるのです。
これぞまさしく働き方改革の中のひとつかも
知れません。五感に何を提供していくかという中で
「味覚」の環境整備はとても大切です。
毎日、焼き魚定食。
毎日、ざるそば。
もう少ないですよね、そんなおじさま方。
それと同じくらい重要なのが「聴覚」の環境です。
なぜならば「環境」、すなわち「空間」。
「空間」に在るものは空気。空気の振動のことを「音」
と呼んでいるので、音の質はイコール空間の質と
いうことになります。
そもそも環境というときに、環境は空間という
言葉と置き換えができるほど直結しています。
働きやすい職場環境を実現しようと考えるとき、
まずはエアコンを入れるか、と思う総務担当の
方はいませんよね。職場で仕事をするときに
エアコンがなくてはとても良い仕事などできる
はずがない。空気を調整することは、最低限の
前提条件でもあるわけです。
空気の温度、湿度を的確に調整することは
働きやすい職場環境を実現するうえでの絶対
条件。当たり前過ぎて、いまさら考え直したり
しないのかも知れません。
でも空気そのものの質を考えてくれているので
しょうか。
空気がどのような振動をしているのか。その
振動は心地よいのか。仕事の邪魔をしていないか。
ここでもう一度、空気の振動の事を「音」と
呼んでいますので、いまの文章を読み替えて
みると、
音の質を考えてくれているのでしょうか。
その空間ではどんな音があるのか。その音は
心地よいのか。仕事の邪魔をしていないのか。
リラックスと弛緩を混同してしまう人が多いように
「聴覚」と言った瞬間に「音」と「音楽」を
同じように考えてしまう方も多いようです。
そうか、働きやすい環境には音楽が必要だ、
何かいい音楽を流さなくっちゃ！
時間経過も配慮して、朝はクラシック、
ランチ時にはヒーリング、夕方からはジャズ
かな。などと計画される方もいらっしゃいます。
細かい配慮を重ね、より働きやすい環境を
整えようとしているのでしょうが、緊急警報用の
天井埋め込み型スピーカーから出てくるのは
指向性の強い刺激音、直接音です。スピーカー
の真下にいる人にとってはうるさい音ですし、
遠くにいる人にとってはなんだかはっきりしない
中途半端な音でしかありません。
しかも音楽とはもともと嗜好性の高いものですから、
ジャンルによっての好き嫌いもあります。
どんな音楽をかけるかはなかなか難しい選択を
強いられます。
空間を調整する際に、美しい際立った旋律を持つ
音楽を流す必要はありません。
働きやすい職場環境を創り上げるのは「音楽」
というよりも「音」―空気の振動―「環境」の
質の問題です。
人の声や、生の楽器の音のように、空間全体に
満ち渡るように広がる優しい音が流れていること
こそ大切になります。音の質が良ければ空間の
質が良い、ということになります。空間の質が
良いということは働きやすい環境が整ったという
ことになるのでは。
遠い道のりのように思われる働きやすい職場
環境を実現するのに、実は簡単な、そして瞬時に
して素晴らしい結果を得られる近道がありました。
いまここにあります。
第三のエア・コンディショナー。
リラックスできる環境を実現するただひとつの
スピーカー。
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